期限について、現時点では特に考えていません。
　許可がおりれば、一応期限なしと思ってください。
　お菓子など名物になった場合、途中でそれをとり上げることは、絶対にありません。しかし、そのお店がなにかの事故（倒産など）で、もうそのお菓子をつくらなくなったといったケースでは、別のお店に許可をおろすといったことも考えられます。
　キャラクター商品についても、同じことが言えると思います。
　広告・宣伝などについては、一過性の場合が多いですから、問題はないと思います。